Mathörnan

[Gösen]

Vilka gula ingredienser lägger ni på era grillade pizzor i sommar?

Dijonsenap och skalet från en honungsmelon

[Sniper]

Vilka gula ingredienser lägger ni på era grillade pizzor i sommar?

Dijonsenap och skalet från en honungsmelon

Och vita och blå ingredienser? undrar "Signatuurala".

[CMB]

Vilka gula ingredienser lägger ni på era grillade pizzor i sommar?

Dijonsenap och skalet från en honungsmelon

Och vita och blå ingredienser? undrar "Signatuurala".

Med facit i hand så har man efterrätt. LIF i blåvitt dominerar banan. Victory med tur a la Midas. Hegerfors stampar takten i graven.

[Sniper]

...in the world

Medan vi väntar på spelarpresentationer kan vi väl prata lite mat.

Länge sen jag var på food courten i Kista. Den här anrättningen är helt i min smak:

Mix Grill Deluxe 600:-
En perfekt dignande fylld familjebricka, För 2-4 personer, passar lika bra för kompisgänget. Goda kycklingspett, smarrig Lammstek, Lammspett , Lammracks, Entrecotéspett , Lammfärspett, ananas, med mera...
https://mangalkolgrill.se/turkisk-kolgrill/

[Gösen]

Länge sen jag var på food courten i Kista. Den här anrättningen är helt i min smak:

Förra sommaren skulle jag säga. Så det var antagligen tre-fyra år sedan. Åt inte just det där men någon mix grill tog vi nog.

Har gått förbi den där "nya" på Kungsgatan några gånger men det har alltid varit så mycket folk så jag har gått vidare.

Förövrigt ett bra concept som Leksand antagligen är för litet för nio månader om året men annars står ju gamla Mårtas tomt just nu.

[Sniper]

Har gått förbi den där "nya" på Kungsgatan några gånger men det har alltid varit så mycket folk så jag har gått vidare.

Ja, alldeles för trångt och högljutt. Synd med tanke på de lockande alternativen.
Skärholmens food court är raka motsatsen - väldigt rymligt (och ljust från stora fönster). Dessvärre har utbudet minskat dramatiskt. En libanesisk favorit, bland annat, är borta.
Rymligt är det också i Flemingsberg (men något tristare miljö). Fullgod kvalitet på maten. Åtminstone fram tills för några år sedan när jag var där senast.
Sen finns det en i Heron City i Kungens kurva också, men den har jag alltid valt bort till förmån för Thom Yum Buffé.
Mall of Scandinavia har jag inte varit på. Får nöja mig med att titta på bilderna tills vidare https://www.westfield.com/en/sweden/mal ... estaurants

[Sniper]

I nailed it.
Ingen kan naturligtvis kolla om jag bara hittar på
men rätt betyg kom faktiskt över mina läppar
innan domen föll i videon.

[Sniper]

Från sena 70-talets jättepannbiff på Mitti till mexikanska jätteköttbullar i 2010-talets Skärholmen - en kulinarisk resa.

Minns plötsligt de där mexikanska köttbullarna från food courtens storhetstid (SKHLM).

Vilket osökt leder till Rodrigo Abols. Kan hans storebrorsa José vara aktuell för Leksand?

[Sniper]

De som dissar mathörnan får skylla sig själva att de missar det hockeyrelaterade i artikeln.

Maxime and Gabriel, along with their parents, all live in Montreal neighborhood Lachine in the summer, and Gabriel is usually doing the cooking. Maxime said his brother’s big passion is barbecue, often grilling ribs, steaks, anything on his charcoal grill. “I’m not the one complaining,” Maxime said. “He’s damn good.”
https://www.nytimes.com/athletic/299486 ... predicted/

[SteveY]

De som dissar mathörnan får skylla sig själva att de missar det hockeyrelaterade i artikeln.

Maxime and Gabriel, along with their parents, all live in Montreal neighborhood Lachine in the summer, and Gabriel is usually doing the cooking. Maxime said his brother’s big passion is barbecue, often grilling ribs, steaks, anything on his charcoal grill. “I’m not the one complaining,” Maxime said. “He’s damn good.”
https://www.nytimes.com/athletic/299486 ... predicted/

Själv kör jag gasolgrill denna sommar, alltid kört kol tidigare. Jag är inte imponerad, saknar kol. Men det går fort!

[Korven]

De som dissar mathörnan får skylla sig själva att de missar det hockeyrelaterade i artikeln.

Maxime and Gabriel, along with their parents, all live in Montreal neighborhood Lachine in the summer, and Gabriel is usually doing the cooking. Maxime said his brother’s big passion is barbecue, often grilling ribs, steaks, anything on his charcoal grill. “I’m not the one complaining,” Maxime said. “He’s damn good.”
https://www.nytimes.com/athletic/299486 ... predicted/

Själv kör jag gasolgrill denna sommar, alltid kört kol tidigare. Jag är inte imponerad, saknar kol. Men det går fort!

En av varje är inte fel, så har man löst alla behov.

[Gösen]

Själv grillar jag inte under sommaren. Grillsäsonger = September - November samt mitten Februari - mitten av Maj. Då eldas det med ved. Björk och Al.
Men det är mestadels för att jag är snål.

[Catami]

Jag grillar en bit korv eller fläsk över den öppna elden på stranden. Efteråt kokas det kaffe i en sotig gammal kanna. Kokkaffe ska de va!

[Gösen]

Jag grillar en bit korv eller fläsk över den öppna elden på stranden. Efteråt kokas det kaffe i en sotig gammal kanna. Kokkaffe ska de va!

Dubbla uppkok?

[Korven]

Själv grillar jag inte under sommaren. Grillsäsonger = September - November samt mitten Februari - mitten av Maj. Då eldas det med ved. Björk och Al.
Men det är mestadels för att jag är snål.

Jag kör också mest ved. Ek och bok. Fast även i december, och då i offset smokern till julrevbenen. (Rykten i bbq-kretsar säger att en tomtenisse dör varje gång någon kokar sina revbensspjäll.)